RESTAURANT / BISTROT / EPICERIE
*Fermeture annuelle du 07 avril au 23 avril inclus*
Le restaurant propose une cuisine bistrot 100% maison à base de produits frais, de saison et locaux.
Anne-Gaëlle et Jérôme ont choisi de travailler avec des artisans de Gresse-en-Vercors pour donner au restaurant, un esprit chaleureux et montagnard !
Les matériaux utilisés créent une ambiance cosy grâce au bois brut et naturel provenant d'un hameau voisin ainsi que de belles tables en noyer, confectionnées par le menuisier du village.
RESTAURANT - BISTROT - EPICERIE
A l'année
Pour nos pensionnaires le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche soir.
Fermeture les lundis , mardis soir en basse saison.
Du mercredi au samedi sur réservation
pour les extérieurs.
Tous les vendredis soir Flammekuechen "faites maison"
Tous les samedis soir
Carte de suggestions, Ravioles du Trièves Bio
Pendant les vacances scolaires
Tous les soirs 7/7
Ainsi que les jeudis, vendredis, samedis, dimanche midi (plat à 13€)
Carré de cochon, pommes grenailles au four ou carte de suggestion
SELECTION DE PRODUITS REGIONAUX, VINS, BIERES, BOCAUX, APEROS....
Le restaurant
De passage ou habitant du coin ?
Le restaurant est ouvert aux clients extérieurs.
Nous vous proposons une carte de suggestions, à composer selon vos envies, avec
des entrées, des plats, des desserts
qui évoluent au fil des saisons et de l’inspiration du moment.
Pour les clients de l’hôtel
Le soir, nous partageons un menu unique, pensé comme un moment convivial après une journée en montagne :
une entrée, un plat, un dessert
Ce menu fait partie de la formule demi-pension.
La demi-pension comprend :
le dîner (menu unique) et le petit-déjeuner
Tarif demi-pension (par personne) : 36.50 €
Petit-déjeuner
sucré et salé :
pains spéciaux, confitures maison d’Alsace, fruits frais et fruits secs, jus, tisanes bio, fromages et charcuteries.
11 € servi de 8h00 à 9h00
Panier pique-nique
Pour vos journées en montagne :
petite salade ou crudités, sandwich, fruits secs et un fruit.
11 € à commander la veille à 19h
Demi-pension enfants
Moins de 8 ans : 16,50 € (dîner + petit-déjeuner)
Moins de 3 ans : 5 €
Proportions adaptées pour les enfants de moins de 8 ans.
Régimes spécifiques
Végétarien, végan ou intolérances alimentaires
-> merci de nous prévenir à l’avance, nous adaptons nos plats.
Au plaisir de vous accueillir dans notre auberge
Anne-Gaëlle & Jérôme
Anne-Gaëlle and Jérôme have chosen to work with craftsmen from Gresse-en-Vercors to give the restaurant a warm and mountain spirit!
The materials used create a cozy atmosphere thanks to raw and natural wood from a neighboring hamlet as well as beautiful walnut tables, made by the village carpenter.
Jérôme cooks a unique menu based on local and fresh products, according to the seasons and his desires!
BISTRO - GROCERY
from wednesday to saturday 4pm/9pm
Every Saturday Ravioles du Trieves
SELECTION OF REGIONAL PRODUCTS, WINES, BEERS, JARS, APEROS....
Half board 36.50€ evening meal and continental breakfast
Breakfast is 11 euros, continental type and served between 08:00 and 09:00.
The half-board supplement for children under 8 is €16.50 (evening meal and breakfast). We adapt vegetarian dishes on request, before your arrival.
